بين الغذاء والدواء

هذه هي مكوّنات البوظة الصحية وعناصرها الغذائية!

تعدّ المثلجات من الحلويات المحبوبة عند الصغار والكبار. ولا ينحصر تناولها في وقت محدد من السنة، إلا أنّها تزداد خلال أشهر الصيف مع ارتفاع درجات الحرارة. ومن أجل تناولها بطريقة صحية، قدمت اختصاصية التغذية ملاك دلباني أبرز الحقائق عن البوظة والعناصر الغذائية الموجودة فيها.

ماذا تحتوي البوظة؟

يحتوي عادة كوب واحد من آيس كريم الفانيليا غير الصحي على:

273 سعرة حرارية

31 غراماً من الكربوهيدرات

14.5 غراماً من الدهون

28 غراماً من السكر

كما يتضمن الآيس كريم الخالي من الدهون ومن دون إضافة أي نوع من السكر على ما لا يقل عن 6 غرامات من السُكريات لكل كوب واحد.

كيف تحضّر المثلجات في المنزل؟

إنَّ أفضل الطُرق لتناول الآيس كريم هيَ صُنعه من الزبادي المُجمّد في المنزل، مع إضافة النكهات الطبيعيّة التي تختلف من شخص إلى آخر. وبالتالي، يُعرف هذا النوع بآيس كريم الرجيم. وتحتوي كل حصة مثلجات (130 غراماً) بدون أية إضافات على المواد الغذائية الآتية:

غرام واحد من الدهون

4 غرامات من الكولسترول

117 سعرة حرارية

22 غراماً من الكربوهيدرات

5 غرامات من البروتين

هل تعلم؟

– ينصح بتناول المثلجات بكميات لا تزيد عن مرتين أسبوعياً، ومقدار 150 غراماً  في المرة  الواحدة.

– تناول المثلجات كوجبة خفيفة كسناك أو بديل عن العشاء .

– بالنسبة لمرضى السكري ومتبعي الحمية، تتوافر أنواع دايت، وهي تحتوي على بدائل صناعية للسكر وكميات منخفضة من الدهون .

– يمكن تجربة عصائر وهريس الفاكهة المجمدة أو البوظة العربية الطبيعية التي تتكون من الحليب والمستكة والفواكه المجففة، والخالية من المواد الحافظة والمُحلّيات الصناعية .

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق